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清明节将至,四种养生食疗汤品助你顺时养生

2015.03.31 09:341364

过几天就到清明节了,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,这个时期正是春光明媚万物复苏的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青,并开展一系列体育活动的习俗。

清明节是个特殊的节气,大家要外出游玩,或回乡祭祖,疲劳和对故人思念的忧伤情绪等因素,也是诱发高血压患者发病的易发期,围绕此病来讲,此时要注意保持平和心态,注意饮食,柔和运动。

清明时期,除东北与西北地区外,我国大部分地区的日平均气温已升到12℃ 以上。很多地方都天气清澈明朗,冰雪消融,草木萌发,桃李初绽,万物欣欣向荣,清洁明净的春季风光代替了草木枯黄、满目萧条的寒冬景象,到处给人一种清新明朗的感觉。清明过后雨水增多,气候潮湿,容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。而晴雨多变的天气容易使人受凉感冒,患上扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病(如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等)的多发季节,因而要注意天气变化,及时增减衣服,尽量少出入公共场所,尤其要注意防止“病从口入”。

饮食调摄方面,须定时定量,不暴饮暴食。对形体肥胖者,须减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜。对老年高血压者应特别强调低盐饮食,在降低摄盐的同时,还应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品。

一、丝瓜花蜜饮

配方:丝瓜花10克,蜂蜜15克。

1、将丝瓜花洗净,放入茶杯内,加开水冲泡,盖上盖,浸泡10分钟后,倒入蜂蜜搅匀即成。

2、服用时,拣去丝瓜花不用。趋热饮用,每日三次。

此方具有清肺平喘之功效。适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、喘息、胸痛、口燥等症。

二、银耳茶

配方:银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。

茶水去渣,银耳泡开加冰糖炖烂,倒入茶汁搅匀即可。

此方具有滋阴润肺之功效,适用于阴虚久咳、发热等患者。

三、枇杷叶粥

配方:枇杷叶10—15克(鲜者30—60克),粳米50—100克,冰糖少许。

做法先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁后去渣,或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后入冰糖少许,煮成稀粥。

此方清肺,化痰,止咳,降气,适用于肺热咳嗽,咳吐黄色脓性痰,或咳血,呕血,以及胃热呕吐呃逆。

四、百合粥

配方:百合60克,大米250克,白糖100克。

1、将大米淘净,放入锅内。再放入洗净的百合,加水适量。

2、将锅置旺火上烧沸,再改用文火煨熬,待百合与米熟烂时,加入白糖拌匀即成。

3、服用时,每日食3—5次,吃百合喝粥。

此方具有润肺止咳,清心安神之功效。适用于肺痨久咳,咳痰咯血,虚烦惊悸,神志恍惚等症。

( 责任编辑: 胡玲玲 )

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