在国际农产品贸易中, 一个国家的疯牛病等动物流行病的风险状况已成为其它国家对其实施贸易壁垒的重要手段，疯牛病的发送给世界的养牛业造成了沉重打击，那么疯牛病的起因是什么呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
一、朊病毒是由正常宿主神经细胞表面的一种糖蛋白( PrPc，能被蛋白酶水解) 在翻译后发生某些修饰而形成的异常蛋白质( PrPsc，不能被蛋白酶水解，PrPc 和PrPsc 一级结构相同而二级结构不同)。朊病毒能引起牛海绵状脑病，其死亡率可达100%，还能引起人的库鲁病( kuru) 、克雅氏病(CJD) 、格-史氏综合症( GSS) 和致死性家族失眼病、以及动物中的羊瘙痒症、貂的传染性脑病、鹿的慢性萎缩症等。
二、该病原对紫外线、离子辐射、超声波、非离子型去污剂、蛋白酶等理化因子却具有较强的抗性，高温不能使其完全灭活，乙醇、福尔马林、双氧水、酚等均不能使其灭活。但可被2%～5%的次氯酸钠或90%的石炭酸24h处理灭活， SDS、尿素、苯酚等蛋白质变性剂能使之灭活。
三、疯牛病因子无免疫原性，机体感染后不发热，不发生炎性反应，不产生免疫应答。其病原因子以脑、颈部脊髓、脊髓末端及视网膜等组织具有感染性，脾、淋巴结、肌肉和血液中较少, 粪便和尿液几乎无感染性。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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