盐是生活中必不可少的物资，它是人们生存的关键，对健康来说是不可缺少的，而且随着现代提倡健康生活，人们越来越倾向于食用无碘盐，那么什么是无碘盐呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。
另外适宜人群长期吃无碘盐并不会危害健康，但是处于缺碘地区的人群，长期吃无碘盐可能会造成以下后果：
1、成人缺碘易引起甲状腺肿大：碘是合成甲状腺激素的必须元素，如果成人长期吃无碘盐而导致碘元素不足，机体不能合成足够的甲状腺激素，机体反馈结果就会导致甲状腺增生的情况，引起甲状腺肿。
2、孕妇缺碘易影响胎儿发育：孕妇如果长期吃无碘盐，可能会因严重缺碘可影响胎儿神经、肌肉的发育引起胚胎期和围生期胎儿死亡率上升。
3、儿童缺碘易影响智力和身高发育：儿童如果长期吃无碘盐，就容易因缺碘而导致智力下降、聋哑、面容憔悴、骨骼和生殖系统发育障碍而发生呆小症。
以上就是什么是无碘盐的内容介绍，如需了解更多无碘盐等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
2788
