说到干燥的气候伤肺，大家就一定能想到蜂蜜可以润肺，蜂蜜是一种营养十分丰富的天然保健品，不止味道好还能起到好的保健功效，现在就一起看看关于蜂蜜润肺的食用技巧吧，所以，冬季能润肺食用方法可以用蜂蜜。
秋风清，秋月明，落叶聚散自飘零;秋阳晴，秋露莹，蜂蜜润燥最传情。古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。蜂蜜是十分常见的滋补食品，同时蜂蜜也是一种药物。《本草纲目》亦言：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。
蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效，常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。
材料：鲜柠檬1个、蜂蜜适量。
制法：柠檬清水洗后，用食盐在表皮仔细摩擦一遍，去除上面的蜡，同时起到除菌作用，再用清水冲洗干净，将鲜柠檬切片，厚薄适中，置于玻璃瓶中，每放一片柠檬覆盖一层蜂蜜，铺完所有柠檬后加一大勺蜂蜜封顶，用勺子压紧后盖好盖子封盖放于冰箱冷藏5-7天即可冲调饮用。
柠檬蜂蜜水有美白、防止心血管疾病、防治肾结石、祛痰和提高免疫力的作用，适合经常饮用，常喝能减少黑斑、雀斑的发生，美白肌肤，还有补钙、减肥的作用。建议每天晨起空腹喝上一杯温柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道。
据了解，目前公认三类人群不宜用蜂蜜：(1)未满一周岁的婴儿忌食用蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输的过程中很容易受到肉毒杆菌的污染，而婴儿胃肠功能虚弱，肝脏排毒能力较差，容易感染引起中毒。(2)糖尿病患者忌食蜂蜜，因蜂蜜升血糖作用特别明显。(3)肝硬化患者忌食蜂蜜，因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化。也有专家指出，蜂蜜与感冒药相冲，所以，不宜用蜂蜜水送服感冒药，最好能错开4-6小时食用。
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( 责任编辑: 张小付 )
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