藜麦具有相当全面营养成分，并且藜麦的口感口味都容易被人接受。那么白藜麦怎么吃呢？接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。
1.过多的机械加工会使藜麦最珍贵的养分流失，所以在食用藜麦之前需要用清水浸泡，反复的淘洗几遍，确定洗去残留的皂角坩，以免有轻微的苦涩味。
2.在滚水中煮沸15分钟左右，令其膨胀变透明即可食用，此时口感会有嚼劲跟弹性，如果喜欢食用松软可以延长时间煮30分钟左右。
3.想要蒸食的话，需要提前用清水泡几个小时，因为白藜麦符合淀粉高膳食纤维食物的特点，在蒸之前需要更长时间吸收水分变软糯。
4.为了使白藜麦香味变得更加浓郁，在入锅之前可将白藜麦放入干燥的煎锅中均匀翻炒几分钟，烘烤过程中要不断的翻炒，使其均匀受热避免焦糊。
以上就是小编整理的关于白藜麦怎么吃的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关白藜麦相关知识吗？请继续关注佰佰安全网接下来的更新吧。
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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