澳洲龙虾营养价值

3、龙虾其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。另外，波士顿龙虾还含、有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

4、龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、龙虾有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。

7、龙虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )