磷酸三钙虽然难溶于水，但属于弱酸的钙盐，是可以溶解于胃液中的盐酸的，生成物氯化钙马上溶于水并解离为离子钙，而直接被吸收，作为人体的钙源！那么，磷酸三钙含量呢？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！
磷酸三钙含量如下：
含量（以Ca计），% 34.0-40.0砷（As）≤% 0.0003氟化物（F），≤% 0.0075重金属（以Pb计），≤% 0.002加热减量（200℃）≤% 10.0澄清度微浊。
性能：
由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO.3P2O5.H2O，分子量1004.64。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3.18。难溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。在空气中稳定。
用途：
在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。
以上便是小编为大家介绍的关于磷酸三钙含量的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注佰佰安全网吧！
( 责任编辑: 王秀娟 )
2421
