水葫芦的作用

水葫芦具有较强的水质净化作用，可栽在浅水池或盆栽、鱼缸里面，观花观叶两相宜，还可以让水质净化。早在1992年，日本冈山大学的研究者专门出版了《水葫芦拯救地球》一书，赞美水葫芦净化水质及空气、还可削减温室气体。

3、可以食用

水葫芦是一种可供食用的植物。武汉有专家提出“吃论”：水葫芦的味道像小白菜，是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错。曾有一家公司研发生产了水葫芦功能饮料，并取得了不错的销售业绩。水葫芦的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，并有润肠通便的功效，马来西亚等地的土著居民常以水葫芦的嫩叶和花作为蔬菜。

4.药用价值

水葫芦可以治疗消化系统疾病和皮肤性病，中医认为：水葫芦性味辛、淡。能清热解暑，散风发汁，利尿消肿。主治皮肤湿疹，风疹，中暑烦渴，肾炎水肿，小便不利。

以上就是水葫芦的作用有哪些的内容介绍，如需了解更多水葫芦等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。

( 责任编辑: 王小丽 )