豆浆，是一种用豆类打成浆液的饮品，豆浆在中国的传统中历史悠久。豆浆的传统做法是用水浸泡大豆直到发涨，就捞起黄豆进行磨碎、过滤、煮沸而成。那么，豆浆是半流质食物吗？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！
什么是半流质食物？
半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
什么是流质饮食？
流质饮食是指食物呈流质状态，全无渣滓，易于吞咽和消化。常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。孩子发高热、口腔炎症咀嚼不便、消化道出血、急性重症感染、手术后胃肠需要休息时可采用流质饮食。因为流质膳食所供给的热量及蛋白质较少，所以不可长期食用。
综上所述豆浆不是半流质食物，应是流质饮食。
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( 责任编辑: 王秀娟 )
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