有籽西瓜吃起来确实很麻烦，因而很多人喜欢买无籽西瓜吃，那么无籽西瓜原理是什么呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
无籽西瓜原理
无籽西瓜采用人工诱导多倍体的方法。如用秋水仙素(一种植物碱)处理二倍体西瓜的种子或幼苗，使其在细胞分裂的中期，阻碍纺锤丝和初生壁的生成，使已经复制的染色体组不能分向两极，并在中间形成次生壁。结果就形成了染色体组加倍的细胞，使普通二倍体西瓜染色体组加倍而得到四倍体西瓜植株。然后与二倍体西瓜植株 (作为父本)杂交，从而得到三倍体种子，三倍体的种子发育成的三倍体植株，由于减数过程中，同源染色体的联会紊乱，不能形成正常的生殖细胞。再用普通西瓜二倍体的成熟花粉刺激三倍体植株花的子房而成为三倍体果实，因其胚珠不能发育成种子，因而称为三倍体无籽西瓜。
1、培育三倍体无籽瓜，首先将正常的二倍体西瓜，在幼苗期用秋水先仙素处理，使细胞内染色体数目加倍，得到四倍体西瓜。
2、以四倍体西瓜种植作为母本，正常的二倍体作为附体。
3、等到开花时，进行人工授粉让它们杂交，能得到三倍体的种子。
4、次年将三倍体种子种下去，长出的植株再用正常的二倍体植株授粉，三倍体的植株就能长出无籽西瓜了。
吃无籽西瓜对健康有害吗
没有危害。无籽西瓜和普通西瓜一样，也是自然规律下基因重组的产物，并没有经过什么人为干涉改变其基因。所以，吃了自然对健康是没有危害的。当然，多吃的话，与其他西瓜一样也会伤脾胃，容易引起拉肚子等情况啦。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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