油酸甲酯种类

油酸甲酯，又名顺式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，化学分子式为C19H36O2，结构式为CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH3，无色至淡黄色油状液体，可燃，不溶于水，与乙醇，乙醚等有机溶剂互溶。是一种不饱和高级脂肪酸酯，重要的化工原料，广泛用于制备表面活性剂、皮革添加剂、纺织助剂等，还用作杀虫剂助剂等，油酸甲酯种类不多。

生物柴油学名也叫脂肪酸甲酯，油酸甲酯是由脂肪酸甲酯与甲烷经过化学反应形成的，生物柴油就像是油酸甲酯的母体，许多性能基本上是相同的，生物柴油在制作时对酸度的要求比较高，而油酸甲酯在生产制作时对酸值与碘值的要求较高，从根本上说，生物柴油有酸度，没有酸值与碘值；而油酸甲酯有酸值与碘值，却没有酸度。

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( 责任编辑: 王秀娟 )