羟苯乙酯作用

白色结晶性粉末;无臭或有轻微的特殊香气，味微苦、灼麻。 溶解性：在甲醇、乙醇或乙醚中易溶，在三氯甲烷中略溶，在甘油中微溶，在水中几乎不溶。 熔点：115～118℃。

羟苯乙酯对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。

药用辅料，用作溶剂，硝酸纤维素溶剂。用于黑醋栗酒、依兰、百合等的花香型的调和香料，还用作草莓等果香香精。还可用于有机合成。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )