其实在日常生活中能够有很多的原因会导致我们出现食物中毒的情况，除了我们务实某一种食物之外，如果大家在日常生活中饮食不当，也有可能会导致食物中毒，你对食物中毒了解有多少呢？今天佰佰安全网为您带来肉毒杆菌食物中毒的表现及治疗方法的相关知识
肉毒杆菌食物中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等，重者死亡。一般不发烧。多因进食被细菌污染的肉、蛋、咸鱼、腊肉、肉罐头、臭豆腐、豆酱、面酱等而引起。
治疗方法：1尽快排除毒物：催吐后用1:5000高锰酸钾溶液、2%碳酸氢钠溶液或活性炭混悬液洗胃，导泻，高位灌肠等。2抗毒素治疗。若婴儿肉毒中毒：一般不用抗毒素，而用青霉素类抗生素口服或肌注．以减少肠道内肉毒杆菌的数量，防止毒素的产生和吸收，同时进行对症及支持治疗。
以上便是佰佰安全网为大家总结的食物中毒安全知识，另外有人提出食物中毒怎么办呢?这样的问题您可以关注我们的佰佰安全网，更多食品安全知识尽在佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )
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