盖罩大蜗牛的好处

盖罩大蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低，低胆固醇，富含20多种氨基酸的营养滋补品。盖罩大蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。盖罩大蜗牛作为人类的高蛋白低的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。

此外，从盖罩大蜗牛提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。因此，养殖盖罩大蜗牛的商业价值是十分可观的。

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( 责任编辑: 王秀娟 )