由于铜在人体内不能存储，所以要每天摄取，特别是孕妇和哺乳期妇女。那么，冬季防早产，孕妇要补铜哦！下面请看佰佰安全网小编为此而整理的资料。
铜是人体必需的微量元素.可保护血管和心脏健康、促进皮肤结缔组织合成，维护脑、神经细胞的发育等。如果缺铜会导致贫血、关节炎、糖耐量下降、胆固醇增加等。早产儿、孕妇、营养素吸收不良的人以及酗酒、长期承受过度压力、遭受严重灼伤或外伤的人成为特别需要补铜的人群。预防铜缺乏除了要平衡膳食外，还要特别注意补充富铜食物：如贝壳类、硬果类、豆类、麦胚粉、梨、虾等。国际铜业协会提供了日常补铜的食谱，可供冬天居家使用：
花生黄油酱香蕉饼
材料：125克软黄油、150克细砂糖、1只打碎的鸡蛋、1茶勺发酵粉、125克捣碎的花生黄油酱、150克白面粉、100克粗略剁过的干香蕉块、28克去壳的生花生。
步骤：
1.将所有配料置于食品处理器中，加工至完全均匀地混合糊状。
2.将混合物做成一个个胡桃大小的丸子，轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤
3.烘烤过程中，用手掌慢慢将丸子压成小饼状。
4.在每个小饼的中心插入一整粒花生米，然后置于烘炉中烘烤约10分钟。
营养价值：每只小饼含126卡路里，8克脂肪(其中含3克饱和脂肪酸)，0.5克纤维素，0.05毫克铜。
补铜的途径最好以食物为主，如动物肝脏、水果、海产品等，都含有较丰富的铜。粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。如果你对孕妇如何补铜才正确等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕期补铜安全常识栏目。
( 责任编辑: 王秀娟 )
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