白果中毒吃什么食物好

白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

白果中毒后在饮食方面要注意忌食辛辣刺激性食物，在患者的恢复期要注意吃些细软容易消化的食物，如米粥、面汤、鸡蛋羹等。以后再逐渐恢复到正常饮食。开始 也要注意饮食要清淡，少吃油腻的食物，鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果等可以适当食用，对于患者营养的改善和体质的恢复是有帮助的。

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( 责任编辑: 陈淼琪 )