哪些食材不适宜给婴儿制作辅食？孩子成长到一定阶段之后添加辅食是必须要做的事，大家也知道在我们当下生活中食材的种类是越来越多了。所以面对众多的食材大家需要分辨清楚哪些是适宜的那些是不适宜做辅食的。
【主食类】
细粮不适合的原因
维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入，会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，易导致近视。
【荤食类】
1、蛋清不适合的原因
蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。
2、鱼不适合的原因
避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
【海鲜类】
螃蟹、虾等带壳类海鲜不适合的原因：会引发婴儿的过敏症状，不宜在1岁以前喂食。
【蔬菜类】
1、含有大量草酸的蔬菜，菠菜、韭菜、苋菜等不适合的原因：含有大量草酸，不易吸收，且会影响钙的吸收，会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
2、不易消化的蔬菜，婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免，此外，纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃。
【豆类】
不适合的原因：含有能致甲状腺肿的因子，宝宝更易受损害。此外，豆类较难煮熟，容易引起过敏和中毒反应。
【水果类】
1、芒果不适合的原因
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有刺激作用，会引发口唇部接触性皮炎。
2、菠萝不适合的原因
含菠萝蛋白酶等多种活性物质，对皮肤、血管都有刺激作用，有些人食用后会出现皮肤瘪痒，四肢、口舌麻木等症状。
3、有毛的水果不适合的原因
如水蜜桃、猕猴桃等，含有大量的大分子物质，婴肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
【饮料类】
1、矿泉水、纯净水不适合的原因
矿泉水中矿物质含量过高，容易增加肾脏负担。长期饮用纯净水会使孩子缺乏某种矿物质。净化过程中使用的原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。
2、功能饮料不适合宝宝的原因
大都富含电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。
3、刺激性的饮料可乐、咖啡、浓茶等不适合的原因
含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，使人兴奋，会让小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。
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( 责任编辑: 张小付 )
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