蝗虫俗称蚱蜢,是蝗科直翅目昆虫,种类很多,全世界有超过10000种,主要危害禾本科植物,是农业害虫,但是现如今却成为了餐桌上的美食。那么,蝗虫的营养成分有哪些呢?下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧!
蝗虫的营养成分有哪些?
蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,蝗虫不但是美味佳肴,而且还能健脾消食,息风止痉,止咳平喘,通络。用于脾虚少食或营养不良;急慢惊风,抽搐痉挛;百日咳,支气管哮喘,喘咳气急。
吃蝗虫的好处有哪些?
1、增强记忆力
蝗虫含有丰富的卵磷脂,对人的健康是非常有帮助的,主要作用是保护我们的心脑血管,起到增强大脑记忆力的好处。能够促进老年人和青少年的记忆力增强。
2、给身体提供多种营养素
蝗虫属于低热量的食物,低热量的食物能提供多种营养素,比如氨基酸、维生素、无机盐、无机盐等营养成分,对身体还是好的。
3、减肥
很多女孩子怕摄入太多的脂肪导致发胖,就不敢吃东西。虽然蚂蚱属于高蛋白的食物,但助于低脂的,吃了不仅不会发胖,还可以帮助你起到减肥的好处。
4、补充蛋白质
我们都知道野生的动物身上都含有高蛋白质,其中蝗虫的蛋白质含量非常的高,在经过高温处理之后,我们食用的话能起到补充蛋白质的好处。我们人身体的一席细胞和组织都是离不开蛋白质的,所以补充蛋白质也是最重要的环节。
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( 责任编辑: 王秀娟 )