婴幼儿奶粉质量标准是什么

我国对于婴幼儿奶粉的质量标准要求非常严格，在有些方面甚至超过了国外。详言之，比如有毒有害物质黄曲霉素，我国的婴幼儿奶粉质量标准明确规定该物质不得检出，而这项标准在国外许多国家是没有的。所以，如果生产企业能够以诚信为本，严格按照国家规定的质量标准实施生产，是不会造成如此重大的食品安全事故的。

在谈及究竟怎样的营养成分才能够满足婴幼儿身体生长发育的需要时，刘教授表示，制作婴幼儿奶粉的目的实际上是为了最大限度地使其接近母乳。因此，婴幼儿奶粉一定要保证六大营养素的供给，亦即碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质以及维生素。除此之外，母乳中的活性蛋白质、碳以及脂肪酸等物质也不可缺少。

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( 责任编辑: 张小付 )