孕妇掌握良好的营养原则，确保热能的供应和营养素的均衡摄入，在具体食物的选择时应注意一些要点，下面来看看妊娠期间选择营养食物的方法是什么吧？
1、主食，应注意粗细粮的搭配，有粗有细，经常选择些糙米、杂粮、粗面、燕麦片等。同时应注意摄入充足的量，确保热能的供给。
2、肉类，以鲜肉为好。咸肉、香肠、火腿中的B族维生素损失多，并且其中含有亚硝酸盐，被吸收入血液后，能与氧合血红蛋白结合而失去携氧的功能，使组织缺氧。如果食入过多，可引起中毒。营养学上常说的"没腿的比两条腿的好，两条腿比四条腿的好"是说当选择肉类时，鱼虾类比禽类好，禽类又比四条腿的畜肉类质量好，可以作为选择肉类的参考。
3、奶蛋类，含优质蛋白质多，钙质来源好，应多选多吃。
4、豆制品，以豆腐、豆浆最好，蛋白质的利用率也高，应该经常选用。
5、蔬菜水果类，蔬菜水果越新鲜越好，并应及时食用，以免维生素C的损失增多。绿色蔬菜、黄色蔬菜(如胡萝卜等)、黑色蔬菜(如黑木耳、黑芝麻)都对人体有利。一定不要吃腐烂变质的蔬菜水果。
6、植物油，含有多量的必需脂肪酸，质量优于动物油，但应注意不吃变质的油脂或多次使用的"陈油"。
佰佰安全网小编为大家整理的关于妊娠期间选择营养食物的方法的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。
( 责任编辑: 张小付 )
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