小干鱼和哪些食物相克

1、不利减肥。干鱼是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

2、致癌物多。干鱼、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺"，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃干鱼，或是加工干鱼的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。

小干鱼是属于一种配菜，没有相克的食品，但是注意了不要多食用小干鱼的，因为小干鱼中的致癌物比较多，不过生活中真的有相克的食物，我们想要知道生活中常见的食物相克有哪些，请到佰佰安全网来了解，更多的食品安全知识等你来学习。

( 责任编辑: 何显抢 )