决定人体身高的要素有遗传、饮食、运动、作息等。遗传并非我们可以控制的因素，唯有从其他三方面着手，让孩子能够尽量长高，下面来看看儿童长高的饮食窍门有哪些吧？
骨骼发育离不开蛋白质和钙质的支持。蛋白质是细胞组成的基础，维持着人体的正常运作。而蛋白质当中的胶原纤维则是组成骨骼的钢筋。含蛋白质最多的食物就有黄豆、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物。相对来说肉食性食物含蛋白质多，植物类食物如各种谷类、蔬菜和水果含有蛋白质少。而每100克黄豆当中含有 36.3克蛋白质，是“蛋白质之王”。我们的饮食应该取长补短，每天将植物性蛋白和动物性蛋白互相搭配的话，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。
需要注意的是，钙质会令你骨骼发育等更加健康，会增加骨的密度，预防病理性骨骼改变所带来的身材变形。而不能让骨头变得更长，假如钙补得过多，反而易导致便秘、结石等不良现象的出现。含钙丰富的食物有虾皮、牛奶、豆腐、芝麻等。家长在日常中给孩子多吃一些含钙丰富的食物即可，一般来说无需额外补充钙剂。即使是补充钙剂，也最好在医生指导下使用。
维生素是维持孩子健康发育的重要要素，其中最重要的维生素是A、B、C这三种。动物的内痔、鸡蛋、蔬菜水果当中就含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，所以无论是大人还是小朋友都应该多食用一些新鲜蔬菜。维生素C是产生人体胶原组织的必需元素，一旦停止供应，骨骼的生长也会停止。猕猴桃、大枣、山楂、柿、椒、菜花中含维生素C颇丰。
此外维生素d有利于预防儿童佝偻病，促进钙质吸收。禽蛋和动物内脏含维生素D。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。
锌并非直接作用与骨骼的物质，它的主要作用是参与体内多种消化酶的合成，缺锌的小朋友生长发育明显落后于其他正常的儿童。缺锌还会使免疫力下降，而生病也会影响生长发育。此外缺锌会导致儿童胃口变差，严重甚至会引起营养不良。经常吃海产品、瘦肉、动物肝、花生能有效防止缺锌。碘是组成甲状腺素的必需元素。甲状腺素与智力和身高至关重要。
白米饭、糯米、甜点等食品对过于精细的食物，事实上除了为人体提高热量外就没有多大的营养价值了，所以家长平时可以有意识地用各种粗粮、谷物、大麦等代替过于精细的主食。而可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
佰佰安全网小编为大家整理的关于儿童长高的饮食窍门有哪些的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。
( 责任编辑: 张小付 )
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