肉是很多人最爱吃的美食食材之一，美味暂切不说，最重要的是营养丰富。但是，佰佰提醒，有些肉类还是不能乱吃的，有几种肉的毒性比砒霜还毒，吃货们为了健康，一定要忌口啊!
1、鱼"黑衣"--有害物质汇集层鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、畜三腺--有害器官猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官'，内部含有大量激素，进入人体后，会扰乱人体的激素平衡，危害健康。
3、鸡脖、鸭脖--鸡脖、鸭脖是人们休闲最爱吃的肉类零食之一，但是，吃时一定要记住这些禁忌。高胆固醇鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
4、禽尖翅--病菌仓库鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的"仓库"。
5、鸡头--有害重金属我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
6、羊悬筋--病变组织又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
7、猪脖子里的肉疙瘩--易感染疾病食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
总之，肉是营养补充的的主要来源，只要大家在日常食用时有所注意，不要吃那些可能含有毒性或不卫生的肉类，健康还是不会受影响的。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
1453
