吃零食有利孩子身心健康

零食是把双刃剑，很多家长只知道儿童不能多吃零食，因为它会影响孩子生长发育，但是其实有的零食也是有好处的，那究竟应该如何给孩子正确科学的吃零食呢？

我国将零食定义为：非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，2007年进行的中国居民零食专项调查显示，60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食。吃零食的时间以晚上为主，地点以家中为主。儿童青少年膳食中由零食提供的能量占7.7%，膳食纤维18.2%，维生素C17.9%，钙9.9%，维生素E9.7%。我国儿童青少年膳食结构与质量虽然有所优化，但是尚未达到合理，存在缺少维生素A等微量营养素和缺钙的问题，这些东西可以通过零食进行补充。

吃零食有利孩子身心健康

为什么提出科学进餐需要“3＋3”模式？因为老人和孩子的肠胃消化能力较弱，一日三餐式的集中进食，对他们是个不小的负担。每天过于集中的餐次，食量过大、餐距过长、肠胃时紧时松，其实是不利健康的。

大家不妨尝试将食物“打散”，实现少食多餐的“3＋3”模式，即3次正餐七八分饱，3次“餐间餐”少量进食。这样做可以减少每餐后胃肠、心脏、胆囊、胰腺的负担；减少每餐后血糖的上升幅度，使下一餐的食欲更好；减少原来两餐间发生低血糖的机会；增加饱腹感，有效消耗多余脂肪。而对孩子来说，只要选择得当、搭配合理，这三次“餐间餐”用零食来解决既快捷又得孩子欢心。

孩子生长发育需要零食补充“他怎么像只不知饱的小老虎，不放过任何一个吃零食的机会”，阿虹的儿子鹏鹏刚上小学五年级，聪明活泼，机灵好动。和所有孩子家长希望的那样，阿虹希望儿子健康快乐地成长。可是让她闹不明白的是，给孩子安排的每餐食物应该说是营养到位的，可这孩子怎么老饿呢，有一阵儿她甚至都怀疑孩子是不是甲亢。