儿童阶段主要表现为对牛奶、鸡蛋、大豆等过敏;成人阶段主要表现为对花生、坚果、海产品等过敏。食物过敏没有传染性，但有一定的遗传倾向。父母对某种食物过敏，他们的小孩对该食物过敏的几率也比较大。下面就跟我们一起来了解下防治食物过敏反应有哪几种方法？
第一，避免疗法。如果对牛奶过敏，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰淇淋、蛋糕等。当然，有些人对某种食物过敏，过很长一段时间后，再次食入此食物时可能不再发生过敏反应。
第二，替代疗法。比如说对牛奶过敏的人可以用豆浆代替等。
第三，脱敏疗法。首先将含有过敏原的食物稀释1000～10000倍，然后吃一份，也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量，但需注意一定要适量。这样经过几周或者几个月，有些原来对某种过敏原过敏的人就可能达到正常人的食用量。即使采取此种方法，逐渐适应食物中的过敏原，以后也一定要注意千万不要再次大量食用，以免复发。
另外，在婴幼儿阶段不要过早地添加辅食，最好的食品就是母乳，目前主张婴幼儿母乳喂养至少需要6个月。有过敏史的妇女在孕期和哺乳期要避免食用过敏食物，只有这样才能避免造成小孩的被动致敏。
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