食品标签解读：看营养成分表
这一项对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括：
食品中所含的能量
蛋白质含量
脂肪含量
碳水化合物含量
钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。
在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
( 责任编辑: 李雪 )
1998
