现在的生活节奏又很快，很多人都会选择在外面就餐，但有时难免会吃坏肚子，那么饭店吃了腹泻怎么办呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
1、首先，外出消费应该保留好凭证，例如发票、小票、点菜单等，如果是app有记录就更直观了。有时在餐厅吃饭的照片也可以发挥作用，比如你拍的美食照片，和朋友的餐桌合影等。
2、其次，遇到食物中毒，没必要跟餐厅沟通，完全可以直接进入正常投诉流程，因为即使和餐厅沟通，无非是合理的解决、合理的赔偿，通过监管部门的投诉渠道可以加快处理进度。
3、可以选择的投诉渠道包括拨打12331食品监管投诉，或者拨打12320寻求疾控中心食源性疾病监测人员的协助。
4、另外，如果有呕吐、腹泻，记得找容器保留少量样本，如果有打包的剩菜也要留好样本，因为后期调查的时候，可能会通过分子生物学手段来确认污染的哪种细菌。
为什么要直接投诉，而不跟餐馆协商
因为食源性疾病的溯源是不太容易的，尤其是都过了一天，如果没有明确的流行病学证据指向餐厅(比如多人同时中招)，消费者维权确实存在困难。
如果你跟餐厅沟通，餐厅可能会马上全面清洗后厨，等你投诉后，专业人员上门检查，找不到和你的呕吐物、排泄物或打包剩菜中一样的细菌，餐馆不认账你也没辙。
最后，需要强调的是，赔偿不是最终目的，投诉举报的根本目的是通过监管部门的现场执法，纠正餐厅的不合规之处，避免让更多人中招。以上就是饭店吃了腹泻怎么办的内容介绍，如需了解更多饭店消费维权等饭店安全小知识，请继续关注佰佰安全网公共场所安全常识栏目吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
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