黑豆角是转基因豆角吗

豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。近些年，有很多人们都在食用黑豆角，在市场上随处可见，那么黑豆角是转基因豆角吗？

其实我国没有开放转基因产品，不存在转基因黑豆角或其他的蔬菜类，小品种食物一般不会是，由于转基因研究需要投入大量资金，小品种耗资研究后投入产出比不高。所以大家可以放心食用的。

人们对转基因的食物比较排斥，佰佰安全网提醒您在平时多学习一些怎样辨别转基因豆类食品的方法，这样对我们的生活会很有帮助，更多的转基因食品安全知识尽在佰佰安全网。

( 责任编辑: 何显抢 )