节食减肥是一种不推荐的减肥方式，主要是由于它对身体的危害非常大，造成的身体损伤是没有办法弥补的，所以非常不建议使用节食减肥的方式。减肥的方式非常多，大家应当尽量选择最为健康的方式。今天带大家了解，节食减肥要注意什么？
1、减肥讲究的是摄入和消耗热量之间差值。因此，消耗得越多，摄入得越少，减肥就越有效。这是一条简单的加减数学题。但是，我们的身体要比简单的加减复杂得多，即便是在热量的摄入与支出这一小方面上。激素、新陈代谢、对食物的消化能力等都能影响摄入和支出。就算简单地算自己做了多少运动，少吃了多少，并不能完全准确地计算出自己能减多少，以及需要多少时间。
2、尤其是在吃这方面，少吃了多少，吃了什么，都会对身体产生作用，从而影响的不只是能不能减肥，减多少，还影响到你的营养均衡。人体是各方面相互协调的结果，一方面出问题都可能影响整个身体。营养也一样，不论缺少什么物质，都有可能影响到身体某部分的功能。若我们打算通过节食减肥，也是要有齐全的营养。其中，这7种是尤其不能缺少的。
3、碳水化合物（米、面、淀粉类食物）节食的人主要是减少碳水化合物的摄入，然而如果你想自己还能维持生命，那么你是很难完全和碳水说再见。毕竟它提供了人体能量，一个人就算一动不动，也要消耗2000大卡，而人体所需能量有70%由碳水化合物氧化分解提供的。就算你节食，可以少吃，但不要过分地少碳水。如果你的碳水摄入量少到让你感觉发慌手抖，没精神的话，就得适当提高。
4、脂肪（肉类、油脂类）是我们的储备能源，但太多的时候，会让我们看起来特别胖，而且会对身体产生不良影响。所以，减肥主要就是要消灭它。但是，我们无法完全离开脂肪，因为如果我们的能量也是有一部分是它供应的，尤其是在缺碳水的时候。另外，它还是某些激素的合成前体。再者，它有促进脂溶性维生素吸收的功效。当然，体脂真的不需要太多，就能维持正常的功能，运动员的体脂率甚至可以低至10%以下。因此要减脂就尽情减吧，即使想要达到运动员的体脂也不是那么容易。
5、蛋白质（鸡蛋、肉类、牛奶、豆奶）我们每天所需的热能有10~15%来自蛋白质。而且蛋白质还是构成肌肉的重要成分，如果体内能量不够，肌肉会分解以提供能量。长期如此，人的代谢率就会降低。这样的确能瘦，可问题是你会变得消瘦、萎靡。另外，蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%；它也用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。
6、维生素（维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K）维生素是多种酶的活性成份，它参与物质和能量代谢。
7、矿物质（紫菜、菠菜、猪肝、绿色蔬菜）矿物质是构成机体组织的重要材料。它能维持机体酸碱平衡，调节体液平衡，也是酶系统的活化剂。
总之，节食减肥很有可能造成严重的身体危害，还会带来一些副作用，容易反弹。很多减肥的人往往不能完全控制住自己的嘴巴，常常出现反弹严重，体重不减少反而增加的情况。所以，选择减肥方式也要注意了。
( 责任编辑: 李超群 )
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