减肥期间，我们的目标是减少油脂和碳水的摄入，从而养成健康的身材，减掉不必要的肥肉。草莓本身就是一种不错的水果，可以补充减肥期间失去的营养物质，特别是维生素。但是，草莓的清洗同样也是个问题，农药残留比较严重。那么，今天来看一下减肥期间可以吃草莓？
1、GI值低，不易堆积脂肪
GI值指的是血糖生成指数。简单来说，摄入某种食物使血糖升高的比例。越容易使血糖快速上升的食物，GI值越高。反之，使血糖缓慢上升的食物，GI值较低。摄入高GI值的食物，身体将一次性摄入大量糖分，身体没办法完全吸收，多余的糖分会转化为脂肪堆积在体内。草莓GI值为29，属于低GI值食物。这类食物在消化过程中糖分缓慢分解并且将葡萄糖逐渐释放到循环系统，缓慢吸收糖分，不易导致脂肪堆积。
2、热量低，适量食用很不错
对于减肥来说，控制整体热量摄入很重要，部分减肥的小伙伴吃啥之前都会先估摸一下热量。言归正传，草莓本身热量不高。100克大米饭热量为116大卡左右，而100克草莓热量约为32大卡。吃起来甜滋滋，GI值和热量又低，减肥期间嘴馋了适量吃点草莓真的很不错。刚好现在冬季草莓很应季，适量吃点不会影响减肥。
3、除了草莓之外，减肥期间不少水果也可以适量食用。苹果本身热量不高，每100克苹果热量约为50大卡。适量食用，不会影响到减肥效果。另外，苹果可以一定程度上帮助肠胃蠕动。由于苹果富含钾，还可防止水肿。每100克猕猴桃，热量约为61大卡。猕猴桃含有可溶性膳食纤维，还拥有大量的维生素C，吃一个就能满足人体一天维生素C的需求量。每100克圣女果，热量为25大卡左右。圣女果富含番茄红素，可帮助降低心血管疾病风险。就算是这些水果热量低，但是还是得注意摄入量。根据《中国居民膳食指南2016》建议，每天新鲜水果的摄入量为200—350克。
经过上面的介绍，想必大家在减肥期间就可以放心的吃草莓了，不会发胖。但是，需要注意的就是草莓的清洗，由于草莓特殊的结构，一般农药残留比较严重，所以大家在清洗草莓时，一定要多注意。
( 责任编辑: 李超群 )
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