很多人不喜欢吃蔬菜，也不喜欢喝水，反而比较喜欢吃一些油腻的肉类食物，这就很有可能会导致便秘，长时间的便秘会使人痛苦不堪，想要治疗便秘，最好还是通过食疗，那么有哪些饮食搭配可以治疗便秘呢？
1、空心菜
含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
2、莴苣
具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
3、韭菜
有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。
4、菠菜
菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食尤宜。
5、红薯
凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食尤宜。
6、白萝卜
生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
7、芝麻黄芪蜂蜜糊
黑芝麻60克、黄芪20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状，煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。
8、马铃薯
把马铃薯榨成汁，放在锅里用小火煮成粘糊状，加入适量的蜜糖，就可以服用了。蜜糖要良性的，热性的反而会加重病情。良性的蜜糖呈淡黄色，热性的呈深黄色。
9、百合蜂蜜饮
百合50克，蜂蜜、白糖适量。百合加水煮至熟透，入蜂蜜、白糖调匀服食。
10、多吃蔬菜新鲜水果
要鼓励老人适量喝水或饮用蜂蜜水，大枣、芝麻和胡桃等，这也有润肺通便的作用。
11、自制柠檬蜂蜜水
假如是因为饮食不当而造成便秘的话，可以自制柠檬蜂蜜水来疗。将3～5片柠檬片和一勺(20～30毫升)蜂蜜混合并装进小里。
密封后放入冰箱中，第二天把析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。连续喝几天便秘
症状就会有所改善的了，你还不赶快试试。
上面介绍了一些蔬菜以及其他，经常便秘的人可以选择一种或者几种搭配起来做成一些菜品来缓解便秘的现象。如果长时间可以保证良好的作息以及生活习惯的话，那么便秘的情况也一定会有所好转。
( 责任编辑: 李超群 )
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