补充营养是每一个人都需要的，大家在选择营养品的时候也要结合自己的身体情况。核桃也是需要结合自己身体吃的，大家都非常青睐核桃，但是，这并不表示核桃就对每一个人的身体都有好处。那么，今天就大家来了解一下，核桃怎么吃最好？
1、核桃浆
有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。
2、核桃养胃粥
我们不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。
3、核桃助眠粥
平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。
4、米醋泡核桃仁
直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。
5、红糖核桃卧鸡蛋
产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。
营养学家认为核桃中含有丰富的欧米伽—3脂肪酸，通过男性不育方面的多项研究发现，核桃当中的欧米伽—3脂肪酸可以帮助男性提高精子质量，能够有效提高精子成熟度和精子膜功能，因此对于不育男性在平时适当吃核桃也非常有必要。
总之，核桃还是可以多吃一点的，长期吃对于大部分人的身体还是非常有好处的。特别是对于老年群体而言，吃一些类似于核桃这样的干果，可以补充身体缺失的营养成分，从而提神自身的免疫力，助力自己的身体健康。
( 责任编辑: 李超群 )
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