虽然大家都知道食物是很好的养生方式，但是在这个过程中，总是会进入到一些误区里面，还会去听信一些不好的饮食习惯，最终导致给自己带来了不必要的损伤，因此了解这些谣言还是很有必要的。下面跟小编一起来了解下，食物养生谣言怎么破？
应对食物养生谣言最好的办法就是了解养生常识。关于食品养生一定要做到营养均衡，所谓的营养均衡就是每天摄入7种营养素，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、纤维素、矿物质、水，这7种营养素缺一不可。
1、蛋白质是构成肌肉和组织的重要材料，主要食物来源：鱼禽肉蛋。
2、碳水化合物为身体提供能量，主要食物来源：米饭和各种主食。
3、脂肪是保护内脏器官，来自于各种油类。
4、维生素是不能够缺乏的，维生素缺乏会引发各种疾病、比如缺少B2会引发溃疡，缺乏B1会脱发，缺乏维生素A会发生夜盲症以及粘膜系统的问题，缺乏维生素C会导致牙龈出血、体抗力免疫力下降，容易感冒等，缺乏维生素E会导致内分泌紊乱，女性容易流产等，维生素主要来源于各种蔬菜和水果。
5、水果蔬菜还会含有大量的纤维素，人体不可缺少，缺少纤维会导致便秘，容易患肠癌。
6、矿物质对健康也是非常重要的，缺少铁，就会导致贫血，缺少铜，就容易缺钙而且容易白发，缺少钙会导致佝偻病和老年人的骨质疏松，而缺少锌就会影响第二性征的发育，会影响男性精子的活力，还会影响人的味觉。矿物质的主要来源是豆奶类。
7、水更是生命之源，每天必须摄入一定量的水才能维持身体的体液平衡。
其实在生活中应对养生谣言的方式有很多，只要自己掌握了正确的养生方法之后，自然面对这些谣言就没有多大的问题，也会不攻自破。建议大家多去了解一下上面这些内容，然后再去合理进行食物搭配。
( 责任编辑: 李超群 )
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