海虹是属于北方地区经常都会看到的一种食物，相信很多朋友都有吃过。这种海鲜食物具有很高的营养价值，一直以来还有海中鸡蛋的美誉，受到了很多朋友的关注。就是之前有出现海虹吃了会中毒的新闻，下面跟小编一起来看看，海虹有毒吗？
海虹吃了会中毒吗
一般来说是不会中毒的。
海虹只要彻底清洗干净，且烹饪时完全煮熟了再吃，一般来说是不会中毒的。但现如今很多海虹生存的海域都受到了污染，使得单胞藻也含有毒素，海虹摄入了有毒的单胞藻当然自身也会蕴含毒素，食用不当时就可能使得食用者出现中毒现象。
海虹怎么吃避免中毒
海虹中的毒素即便在高温下也无法消除，所以为了预防吃海虹中毒，最好是在煮海虹时，去掉其内脏，就是里面的黑色絮状物。然后食用时应避免食用烹调汁液，且每次不要吃太多，这样就不会中毒了。
海虹中毒的症状
初期症状为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。
一旦食用者出现这些反应，应立即送往医院，在医生的指导下对症治疗。
其实只要按照正确的方式去制作海虹，吃完后很少会出现中毒的现象。平常大家在购买的时候一定要注意渠道方面的问题，到正规的海鲜市场里面去购买，这样可以确保海虹的来源。并且在制作海虹的过程中，需要掌握一定的技巧和知识，以免出现中毒的现象。
( 责任编辑: 李超群 )
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