杨梅的酸甜度合适，不仅能杀菌消炎，还能起到促进消化的作用，成为了很多人心目中都喜欢吃的一种水果。就是杨梅这种水果表面不是很平滑，会看到许多的小突起，在缝隙里面总是会有许多的脏东西，下面跟小编一起来看看，清洗杨梅正确的操作方法是什么？
1、碱水浸泡
因为农药大多是酸性成分，所以可以用一些碱性成分来浸泡杨梅，比如小苏打、淀粉等，这样可以很好地去除其中所含的农药残留物，浸泡好之后再用清水冲洗干净就可以食用了，这样会更有利于人体健康。
2、盐水浸泡
盐水浸泡杨梅是一种比较简单方便的方法，只需要在清水中加入适量的食用盐，再将杨梅置于盐水中浸泡15-30分钟左右即可，经过盐水浸泡之后，不仅其中所含的果虫会漂浮出来，而且还能起到消菌杀毒的作用。
3、搅拌清洗
如果刚好上述物品都没有的话，那么也可以将杨梅直接置于清水中浸泡，待杨梅差不多被浸湿之后，再用手沿着同一个方向搅动水流，利用离心运动来使杨梅中的杂质被溶解出来，但不能速度过快，以免使杨梅出现损坏的情况。
4、果蔬清洗剂
现在市面上所售的一些果蔬清洗剂也有杀菌、消毒、去除农药的作用，如果觉得上述办法比较麻烦的话，那么也可以直接购买果蔬清洗剂来清洗杨梅，但是在清洗之后同样需要用清水将杨梅冲洗干净之后才能食用。
总体来说，杨梅没有清洗的情况下是不能吃的。因为在杨梅表现会有许多的小白虫，同时还会有很多的灰尘以及细菌等，单单使用普通的方式无法彻底清洗干净，建议按照上面这些方式去清洗。
( 责任编辑: 李超群 )
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