虽然藕带跟藕之间就只有一个字的区别，但两者之间对比还是有很大的差异之处。其中藕带的膳食纤维很丰富，吃完后可以吸收胃部里面的水分，还能刺激肠胃蠕动，从而让粪便尽快排出。下面跟小编一起来看看，藕带是凉性还是热性的食物？
藕带是凉性还是热性的食物？
藕带是属于凉性的食物，有清热解暑的效果，藕带有消食的功效，它可以帮助胃酸的分泌，促进食物的消化。藕带还可以清热去火，在这个炎热的夏季吃上一些藕带就可以清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，非常适合上火的人食用。
吃藕带会带来哪些坏处？
1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟藕，最好是热吃。
2、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
3、如果莲藕发黑，有异味，则不宜食用。
4、大豆与莲藕不宜同吃，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
5、切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。
总体来说藕带是一种很不错的食物，而且它适合的人群很广泛，不管老人或者小孩都是可以去吃的，尤其是很适合体弱多病的人群。不过对于本身就已经营养不良或者患有高血压的人群，最好不要吃藕带，以免起到反效果。就是不管是什么食物，都不能一次性吃很多，还需要吃点其它的食物，确保营养均衡。
( 责任编辑: 李超群 )
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