绿茶有没有降火的效果

绿茶是一种常见的饮品，是提神醒脑的良茶。绿茶是世界公认的健康饮料，有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌。在中国，著名的绿茶包括西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖等。绿茶不仅以抗癌著称，同时也有提神醒脑、抗击疲劳的效果，因为不少人在熬夜工作时，不选择咖啡也会选择喝茶。

为什么绿茶可以提神？

绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。绿茶是不经发酵的茶，清汤绿叶，维生素和茶多酚含量较高，有较好的疗效和保健作用，在所有的茶叶中，绿茶的醒脑效果比其他种类的茶好。

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神，茶叶中的咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

虽然绿茶可以起到提神醒脑的作用，但能够维持多久的时间，最主要看个人的身体代谢快慢来决定的。喝绿茶的过程中要注意，切记不要选择晚上去吃，否则很容易让人体中枢神经兴奋，导致睡眠质量受到影响。

( 责任编辑: 李超群 )