熊猫豆其实就是属于豆类里面的一种类型，由于熊猫豆具有很多的功效，比如减肥、补血、降低血压、利尿消肿等，从而受到了很多朋友的喜爱。就是很多人在吃熊猫豆之前，很想要了解清楚熊猫豆的热量是多少，下面就跟小编共同来了解下吧。
熊猫豆的热量是多少？
熊猫豆的热量为315大卡（100克），主要含有水分、糖类成分，淀粉，脂类物质，硫胺素、烟酸等微量元素；以及丰富的蛋白质，属于高蛋白作物。含有八种人体必需的氨基酸，其中赖氨酸含量丰富。营养较为丰富。
熊猫豆中含有大量蛋白质，高达34.5%，是高蛋白作物。熊猫豆氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。国外科学家发现，熊猫豆有防肠癌的作用。
煮熊猫豆的方法是什么？
材料：熊猫豆20克，红米30克做法
1.熊猫豆提前浸泡一晚上，红米泡半小时就行（熊猫豆颗粒大，不容易煮透，要提前浸泡）；
2.锅中加入适量水烧开，放入熊猫豆，煮10分钟，再放入红米；
3.大火煮10分钟，改为小火煮15分钟（大火转为小火，米的清香就熬煮出来了）；
4.一边煮一边用勺子搅拌，熬到粘稠的效果即可（用勺子搅拌一是防止粘锅，二是使粥出稠）
大家在挑选熊猫豆的时候，建议选择表皮颜色比较浅的，主要还是因为熊猫豆放置的时间越长，颜色就会变得更深。如果发现熊猫豆的表皮有些皱，就意味着品质不是很好，建议挑选外皮光滑一些的。
( 责任编辑: 李超群 )
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