因为罐头实在是太常见，所以大家经常能看到它，这时候大家就更担心它对身体会不会有损伤了，所以大家一定要知道罐头的优缺点有哪些，这对于我们挑选罐头会有非常大的帮助。
罐头的好处
1、有营养，更健康
保留了新鲜原料的营养，而且不含有害添加剂，因此罐头食品是安全、营养、健康的一个好选择。
2、品种多，选择多
罐头食品种类很丰富：肉类、鱼类、蔬菜、水果一应俱全，而且口味也很丰富。
3、美味与快乐兼得
打开罐头就是一盘美味，可以帮你省去不少厨房里的忙碌。
4、环保与节能的绿色食品
罐头的包装都是可以降解的，对环境没有污染;而且罐头不需要低温冷藏，能在常温下长期保存，可以节约不少电能。
罐头的坏处
1.含有防腐剂。为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂，经常食用对肝、肾均有损害。
2.含有添加剂。为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。
3.损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。
无论何时大家都需要知道我们自身的健康是排第一位，即使罐头真的非常方便，大家也要考虑其中存在的健康风险，权衡利弊选择更加适合自己的方式，才能让生活变得更加健康美丽。
( 责任编辑: 李超群 )
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