油菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
那么，转基因油菜籽油对人有哪些危害呢?转基因油菜籽油因为改变了油菜籽原有的自然属性，而且也没有能够通过实验证明对人体是否真的无伤害，所以，有可能会伤害到人体的健康。转基因油菜籽因为减少了食品的一些营养成分使得油菜籽中的营养价值降低，转基因油菜籽因为有其他基因的转入，会有一些我们无法预知的新的毒素生成，这就影响到人体的健康。还有一些科学家经过实验证明有些转基因食品对人体的一些器官比如脏腑器官有毒性。
因此，我们在选购转基因油菜籽油的时候一定要注意，看好标识。因为我国已经批准进口转基因油菜籽用作加工原料，虽然这些转基因油菜籽是需要有我国的安全证书，并且生产出的产品也需要有转基因食品额标识，但是我们在选购的时候还是要谨慎。
转基因油菜能吃吗?转基因食品对于人体是否安全，这一直是国际上争议的话题，虽然目前我们没有明确的证明转基因食品对人体有害，但是还是有很多人通过其他的转基因食品研究发现转基因食品对人体的生育问题有影响，对人类的脏腑器官有毒性，所以，佰佰安全网小编建议大家还是尽量不要吃转基因油菜的好。
关于转基因油菜籽油的危害就简单介绍这些，相信大家对此也有了一定的了解了，如果大家对转基因食品安全知识感兴趣的话，可以多多关注佰佰安全网。
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