很多孕妈妈们到了孕后期都会出现水肿的现象,有的人严重,有的人症状轻,不严重的孕妈们可以选择食用一些消肿食谱来缓解,当然如果影响生活的话还是要及时就医的,下面给大家分享两款孕妇的消肿食谱。
1、番茄汁茭白羹
制作方法:茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用,番茄洗净,切瓣,将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用,锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开,然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
营养分析:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
2、鲤鱼红豆汤
制作方法:将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块,红豆洗净,鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥,用隔水电炖盅炖也挺好,我就是这么做的,一小时即可。若嫌红豆熟的慢,可事先先水煮一下。
营养分析:鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧,鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用,平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
除了以上的这两种食谱以外,适合孕妇的食谱还有很多,大家可以根据自己的喜好以及食物的作用,来选择适合自己的食谱,有水肿症状的孕妈妈们最好选择能消肿的食物为宜,前提是营养要做到均衡。
( 责任编辑: 李超群 )