面条不管夏天冬天都适合吃，夏天吃凉面，整个人瞬间清清爽爽。冬天吃一碗热汤面，心里暖烘烘。面条好吃也要注意选，现在很多面条类似荞麦面，白面条都是包装好了再出售，平时选购一定要留这几个心眼。
一、食盐含量过高的不要选
虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。
二、营养强化挂面不建议购买
如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。因为现在的人都讲究营养，多花一点钱自然也是愿意的。正是因为商家掌握了消费者的这种心理，所以现在市场上有许多的“营养强化型”挂面。但实际上，这种挂面中的营养成分，并没有想象中的高。与其花高价买营养强化型挂面，还不如直接煎个荷包蛋或者是蔬菜来得更加的营养。
三、荞麦挂面谨慎选购
荞麦挂面因为面粉中主要以荞麦粉为主，所以含糖量少，特别适合血糖较高或者是减肥的朋友。目前市场上有许多款荞麦挂面，但实际上并不是所有的荞麦挂面都是低糖食品。如果挂面中仍然是以面粉为主，少量荞麦添加，那么效果是不大的。所以，大家在选购时一定要仔细对照配料表，如果上面的荞面粉含量低于50%，不建议选购
面条量多顶饱还容易存储，不管啥季节都适合吃。而且面条价格不贵，大众家庭消费得起。每次囤粮时，面条永远不会缺。虽说现在的面条原料不过是荞麦面、普通白面，但做成的各式花样还是让人吃不腻。
( 责任编辑: 李超群 )
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