很多人爱吃但却不知道米线的危害竟然如此大，会影响我们的身体。现在我们就跟随佰佰安全网小编一起看一下米线的危害吧。一般我们在外面吃到的米线含有非常多的防腐剂，如果过量吃就容易导致反胃恶心呕吐等情况。
提起云南，人们对他的印象除了是旅游胜地之外，还有一个就是米线，云南的米线一直是人们餐桌上的美味佳肴，但是他的生产过程就不为人知了。近日，昆明“毒米线”的报道引起人们的关注，报道披露了“毒米线”的一系列的生产流程，场景令人触目惊心。
被记者曝光不少米线生产厂不仅加工环境脏、酸腐臭味各种脏乱差、而且污水横流、二氧化硫严重超标，煎至让人恶心反胃，有不少厂家在制作米线的时候，放入了很多会让人贫血的吊白块，它又被称之为次硫酸氢钠甲醛，不仅会容易导致贫血，而且还容易导致过敏、刺激肠胃，严重的还会中毒和影响肝肾的健康。
米线里面还放入了明矾，而它主要成分就是铝，会影响智力和身体，因此大家一定要少吃，尤其是小孩。米线里面还放入了塑化剂之类的东西，并且制作的过程也很不卫生，但其实很多食物都放入了各种添加剂，只是很多没有曝光，大家不清楚而已。
接下来看下识别有毒米线的方法?稻米的颜色本来就不是很白，所做出来的米线是不会很白。如果米线特别白，就一定加了添加剂。越透明的米线里面加的食用胶就越多。正常米线机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺陷，放添加剂后，大家看到的米线就很滑。正常米线煮过之后汤是很浑浊的，而放了添加剂的米线汤则很清爽。
以上是毒米线对身体的影响。想了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注佰佰安全网吧。
( 责任编辑: 毛丽 )
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