说起有机牛奶，也就是代表牛奶在生产的过程中，并没有任何的防腐剂和食品添加剂等，属于非常健康的一种牛奶。在指定的过程中有严格的要求，下面跟小编一起来了解下，如何正确选购有机牛奶？
1、有机牛奶的产品类型分为巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳
超高温灭菌乳：在杀灭乳中全部微生物的同时，还会破坏牛乳中不耐高温的一些营养物质。优点是保质期长，一般为6个月，方便保存。
巴氏杀菌乳：是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法，不影响牛奶的品种和风味；但是巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。购买此类牛奶要注意生产日期，同时尽快饮用。
2、选购有机牛奶最重要的是看牛奶的品牌、产品类型、生产日期和营养成分表
知名优质品牌的有机牛奶从奶源到生产质量都更有保证；产品类型与营养价值有关，优选巴氏杀菌乳；产品生产日期越新越好；对比产品营养成分含量，优选适合自己的产品类型。
3、根据产地分类，可分为进口有机牛奶和国产有机牛奶
进口有机牛奶：常见的国家有荷兰、澳大利亚、新西兰、德国等。奶源天然，品质高；由于物流耗费时间长，因此多为保质期比较长的超高温灭菌乳，售价也普遍较高。
国产有机牛奶：种类多，品质也很好，营养方面与进口有机牛奶没有明显差别，同时售价相对便宜，更实惠。
以上就是有关有机牛奶这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对有机牛奶有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关有机牛奶这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 李超群 )
1634
