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哪些食品添加剂会带来危害?这些要注意

2022.10.08 22:091745

在日常生活中食品添加剂是很常见的,并且在各种不同的食品里面,总是可以看到很多的食品添加剂。如果长时间摄入过多的食品添加剂,对身体健康还是没有益处,下面跟小编一起来看下,哪些食品添加剂会带来危害?

哪些食品添加剂会带来危害?这些要注意

1、果葡糖浆——诱发痛风

果葡糖浆经常添加于各类饮料,也会用在面包、零食、汤料等加工食品中。

它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,食用之后等于吃下超量果糖。

长期摄入可能导致脂肪肝,也可能会引发高尿酸血症,增加痛风风险。

2、乙酰磺胺酸钾——伤害甲状腺

乙酰磺胺酸钾是人造甜味剂,在软饮料、烘焙食品中很常见。研究发现,乙酰磺胺酸钾的分解物乙酰乙酰胺,会对甲状腺健康产生不良影响。

3、苯甲酸钠和苯甲酸——反应生成致癌物

苯甲酸钠和苯甲酸是主要应用于果汁中的防腐剂,当在含有抗坏血酸的饮料中加入苯甲酸钠之后,两者可能会发生反应,生成致癌物苯。

4、安赛蜜——升高血糖

安赛蜜是一种甜味剂,在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常见,会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等,对身体健康不利。

5、硝酸钠——反应后会诱发癌症

硝酸钠经过分解会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐进一步发生化学反应,就会产生致癌物亚硝胺。

培根、香肠等加工肉类中,就含有亚硝胺,长期大量食用会增加结直肠癌、胃癌等癌症的风险。

以上就是有关食品添加剂这方面常识的相关介绍,相信通过小编的介绍大家已经对食品添加剂有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关食品添加剂这方面的常识,不妨继续关注佰佰安全网。

( 责任编辑: 李超群 )

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