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中药熬煮有哪些注意事项?这些事项要提前了解

2022.10.31 22:16979

虽然中药熬煮看上去是很简单的事情,但在这个过程中还是需要注意很多方面的内容,一旦没有掌握好相关的技巧,只会给自身带来很多不必要的麻烦,下面跟小编一起来了解下,中药熬煮有哪些注意事项?

中药熬煮有哪些注意事项?这些事项要提前了解

1、煎药的温度

煎药温度的高低,中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火,就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢。所谓武火,就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快。

如煎药时火候过强,水份蒸发快,会影响有效成分的浸出,也容易糊锅。反之,火候弱,煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。

2、煎煮次数

以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜。

3、煎药前的浸泡

药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。

一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-1.5小时。以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

4、留取药液量

一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升,每日分两次服用。儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用。

今天佰佰安全网小编对中药熬煮进行了简单的介绍,如果还想了解中药熬煮相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。

( 责任编辑: 李超群 )

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