如今在很多的城市里面都可以看到夜宵摊的身影,小吃种类还是挺丰富的,总是可以吸引消费者的目光。可是并不是所有的夜宵摊美食都能有很好的生意,下面跟小编一起来了解下,夜宵摊卖什么比较好?
1、铁板鱿鱼是风味小吃街的必有精品。无论风景旅游胜地,还是街头巷尾,都可以看到它的身影。新鲜鱿鱼作为原料,然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制,串成串子,用铁板等工具煎熟,撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美,是让人无法抗拒的街边美食。
2、煎饼果子的食材普通常见,做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是,大家都喜欢吃,大江南北,老少皆宜。
3、铁板豆腐是街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名。很多人喜欢豆腐,不但因为味道鲜美,还喜欢那烤出来的色泽,表皮金黄,里面洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,深受消费者喜爱。
4、麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
5、烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
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( 责任编辑: 李超群 )