提起板栗都知道它富有丰富的营养价值，自从上市之后一直以来都受到了很高的欢迎度。虽然吃板栗会有很多好处，但同样存在一些禁忌，吃之前要了解清楚，下面就跟小编共同来了解一下吧。
1、不能与羊肉同食
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、不能与牛肉同食
单从食物的药性来看两者并没有矛盾，可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板 栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且， 食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
3、脾胃虚弱者不宜吃
营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细。
4、糖尿病患者要少吃
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
5、避免过量食用
板栗含有丰富的营养素，营养价值高，由于板栗热量高，吃多不仅容易引起发胖，还会引起消化不良，引起多次放屁的现象。板栗虽然好吃，但一定要控量，适度为佳。
以上就是有关板栗这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对板栗有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关板栗这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 李超群 )
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