现如今很多人都喜欢吃车厘子这种水果，虽然价格有些贵，但依然还是有很多人购买。如果想要买到优质的车厘子，必须要掌握好正确的选购技巧才行，下面就跟小编一起来了解下吧。
1、外观形状：果肚饱满圆润，个头大的是比较好的，果蒂的部位凹得越厉害越甜。果皮表面不应有褶皱，否则代表有脱水现象，水分不充足。
2、果梗：梗越青翠，也比较硬，说明车厘子越新鲜。果梗如有发黑的现象，梗和果实的连接容易脱落，表明已果子不是很新鲜了。
3、软硬”程度：挑选的时候尽量挑选个头大且饱满的，可以用手触摸试试。
4、光泽和颜色：车厘子颜色深的一般较甜，浅的大多发酸，放过一段时间后光泽会减弱，果子存放时间过久，光泽和颜色会不够新鲜，果肉和梗的连接处也容易变皱，另外颜色深的车厘子花青素含量教高，有助于抵抗衰老。
车厘子成熟季节在夏季，所以年货节的车厘子礼盒都是南半球进口（新西兰、澳洲、智利），中国是智利车厘子最大的出口国，占据全球销量95%，车厘子价格波动很大，不同果园出产的车厘子价格也有区别，不同时期的价格也有不小的差距，每一批货的品质、价格都不一样。
车厘子含铁量极高，营养丰富，主要营养成分包含维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、花青素，类胡萝卜素等，其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分。
以上就是有关车厘子这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对车厘子有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关车厘子这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 李超群 )
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