众所周知，对于陈醋这种调味品来说，可以更好起到杀菌和抑菌的效果。在日常生活中，适当吃点陈醋，对消灭消化道里面的有害菌群会有很大的帮助。下面就跟小编一起来了解下，陈醋有没有保质期？
没有标保质期的老陈醋，它是真正的天然陈醋，是没有经过任何加工的，其中也没有防腐剂之类的添加剂，是比较安全健康的老陈醋。老陈醋的特点就是特别的酸，它的酸度能达到四点五度以上，因此也就不容易会坏掉。虽然不容易坏掉，可是只要拆开了，就难免会与空气接触，然后就会被温度影响，还有可能接触到细菌，经过一段时间后，再好的陈醋可能也会变质。
大家会问放在醋厂里的为什么不会变质？答案其实很明显。醋厂的醋一般都是放在温度较低的地窖当中，密封保存的，当然不会容易变质了。爱吃陈醋的人，一定要注意，发现家中的陈醋口感变样且有浑浊现象，就别再吃了，应该立即将其扔掉才是最妥当的。
在《食品标识管理规定》当中确实是有四类食物不用标保质期的，它们分别就是乙醇含量在百分之十以上的食醋和食用盐以及饮料酒和固态食糖类。由此可以知道，醋的确是有没有保质期的。可以没有保质期，并不是就表示醋可以无限期的存放。
我们在生活中，应该比较少见没有保质期的醋，经常看到的应该就是有保质期的醋。正常情况下醋的保质期，都是在两年到五年左右，这时间是醋厂在出厂前计算好的时间，也是为了我们的安全着想，平常大家吃的都是有保质期的，也不会容易吃过期，吃的频率都比较高。
以上就是有关陈醋这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对陈醋有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关陈醋这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 李超群 )
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